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老妈炒苦瓜的诀窍!加点这菜,去除苦味还甜美,清热解暑又开胃
2019-07-15 23:34:31

谁要问我小时分最厌烦吃什么菜,那肯定对错苦瓜莫属了。苦瓜有一股共同的植老妈炒苦瓜的诀窍!加点这菜,去除苦味还甜美,清热解暑又开胃物的苦涩滋味,但这却是小时分每年夏天妈妈在家常常做的一道菜。可是不知道从什么时分开端,我也开端吃苦瓜了,觉得苦瓜也没有这包世铭么难吃了。我原本认为是因为长大了,习惯了承受有营养的食物。有一次在外面吃饭的时分点了一次苦瓜,我才发现真的是我想多了,一九仍是这么的难吃。老妈告诉我,她是有诀窍的,做得苦瓜不苦了,我才肯吃。老妈炒苦瓜的诀窍!加点“它”,去除苦味还甜美,清热解暑又开胃。老妈得诀窍便是用很多得大蒜,大蒜得香味能够减除苦瓜的苦味。

素炒苦瓜

By 寻觅米米

配料:

苦瓜 1个、蒜 2瓣、柿子椒 2个、精盐 少量、味精 少量

烹饪过程:

1.预备食材。

2.苦瓜洗净,去籽,切片。青椒和大蒜切碎。

3老妈炒苦瓜的诀窍!加点这菜,去除苦味还甜美,清热解暑又开胃.锅中放油老妈炒苦瓜的诀窍!加点这菜,去除苦味还甜美,清热解暑又开胃,爆香青椒和大蒜。

4.放入苦瓜,翻炒均匀。

5.加适量盐和味精调味,翻炒均匀后盛盘。

烹饪小贴士:

食用成效

1、清热益气:苦瓜具有清热避暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目老妈炒苦瓜的诀窍!加点这菜,去除苦味还甜美,清热解暑又开胃的成效,对医治痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有必定的成效。

2、维护机体:苦瓜具有防备坏血病、维护细胞膜、避免动脉粥样硬化、进步机体应激才能、维护心脏等效果。

3、抗癌:苦瓜中的有效成分能够按捺正常细胞的癌变和促进骤变细胞的恢复,具有必定的抗癌效果。

4、美容肌肤:苦瓜能润泽白净皮肤,还能冷静和保湿肌肤,特别是在简单炎热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能当即免除肌肤的烦躁。

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